Fluffig-schaumige Gaumenfreude

Wer denkt, Marshmallows sind nur dafür da, um sie an kalten Herbsttagen in die wärmende Tasse heißer Schokolade zu werfen, sollte diese fantastischen neuen Köstlichkeiten probieren. Handgemacht aus einer kleinen Küche im idyllischen Lake District in England lädt die Magnificent Marshmallow Company mit einer Reihe an leckeren Geschmackssorten zur Horizonterweiterung in Sachen fluffig-schaumiger Gaumenfreude ein.

Wir haben die saisoninspirierten Sorten »Saucy Strawberry«, »Resplendent Raspberry«, »Lip Smacking Lemon« und »Bumper Blueberry« neu im Angebot und sind ganz und gar begeistert. Als Topping zur Lieblingseissorte oder Joghurt schmecken sie himmlisch. Kombiniert mit frischen Erdbeeren, Mango und dazu Pistazien obendrauf, entsteht ein fantastisch leckeres Sommerdesert, das sich in der Liege unterm schattigen Kirschbaum jetzt den Namen »Lieblingsdessert« verdient hat.

Diese süßen Verführungen gibt es wirklich nicht an jeder Ecke, sodass man hiermit ein außergewöhnliches Produkt zum Verschenken oder selber Vernaschen hat.

[Text Laura Busch / Foto Ron Hartmann]

 

James Joyces Lieblingsgetränk

Der Wind, der vom Meer herüberweht, kitzelt ihn im Gesicht, die Frühlingssonne wärmt die über dem Notizheft abgelegten Hände und undeutliches Stimmengemurmel zieht vorüber, während James Joyce seinen vierten Espresso am Triester Hafen schlürft, vor sich die Manuskripte zu seinem Weltroman »Ulysses«. Bekanntlich war er espressosüchtig, sodass er in der traditionellen Kaffeestadt Triest, in der es um die Jahrhundertwende besonders brodelte und die künstlerische Bohème Europas flanierte, am richtigen Ort war. Mit den Traditionskaffees von »Hausbrandt« aus Triest und »Passalacqua Moana« aus Neapel kommt man diesem Lebensgefühl auch im ewig grauen Magdeburg ganz nahe.

(Text: Laura Busch / Foto: Ron Hartmann)

 

 

 

 

Neue Veranstaltungen im Ginger & Du

Wir haben wieder ein prall gefüllten Terminkalender mit Veranstaltungen im Ginger und Du. Wer sich nicht entscheiden kann, zwischen Sommerwein, Schaumwein & Austern und Champagner…..am besten Alles buchen!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Weihnachtsschokolade

Weihnachtsschokolade

Es ist wieder so weit! Weihnachtsschokolade und -gebäck sind eingetroffen.

Selbstverständlich haben wir wie in den letzen Jahren die neuestes Kreationen aus dem Hause Berger vorrätig: Mandel-Zimtsplitter, Elisenlebkuchen, Gewürz-Orange und Macadamia-Nougat. Aber auch feinste Spezialitäten aus Italien, England und Deutschland sind dabei:

Original-Stollen aus Dresden, kandierte Orangen in Schokolade, Whisky-Früchtekuchen und Christmas Fudg

Alpenabend – entfällt –

Zur Oktoberfestzeit haben wir uns ein besonderes Event einfallen lassen. Wir stellen Ihnen Weine und Spirituosen aus der Alpenregion vor, servieren sie klassisch oder von Aron Buchholz kreativ als Cocktail zubereitet.

 

 

 

 

 

 

 

 

(2 Flaschen Prosecco + 1 Proseccokrug: 29 €; Foto: Scavy & Ray)

17. Oktober, 19 Uhr im Cocktailcircus, Engpass, Buckau, 39 € pro Person

Prosecco

Rotwein aus Südtirol

Zirbel-Obstler

Enzian pur oder als Cocktail

Slyrs – bayrischer Whisky

Duke, Gin aus München, serviert als Gin Tonic

Snacks: Brezel, Butter, Emmentaler, Kaminwurz-Wurst

 

 

Urlaubsmitbringsel

Urlaubsmitbringsel

Urlaubserinnerungen in Flasche und Papier!

(Titel-Foto: R. Hartmann)

 

(Niolon mit Blick auf Marseille; Foto: D. Ehses)

(Marseille Centre Ville; Foto: D. Ehses)

Auf unserer diesjährigen Tour entlang des französischen Mittelmeers von Marseille bis Perpignan blieben viele kulinarische Erinnerungen hängen. Aber auch der provenzalische Duft sollte tiefer gefestigt werden. Lecker-aromatische Tomaten, duftender Lavendel, salzige Austern und Meeresschnecken, fruchtiger Rosé, Olivenhaine, Zitronenbäume…….und vieles mehr, all diese Gerüche hätte ich gerne „eingetuppert“ und mit nach Hause gebracht.

Diese Aromaeindrücke waren nahezu vergessen, bis ich letzte Woche in einem französischen Feinkostkatalog blätterte und sie sah: SAVON DE MARSEILLE!…..bähmm: Die muss ich haben! Die Erinnerung an Südfrankreich kommt zurück.

Zack, Zack bestellt: Nun liegen und duften sie in meinem Laden: Seifen von Fer  a Cheval mit leckeren Aromen von Honig, Mandel, Mandarine, Meer, Feigenblättern, Oliven und Lavendel.

Südfranzösischer Urlaub im Badezimmer für 5,90/13,90 €